Przyjęcia Ślubne Przygotowanie i obsługa wesel - usługi gastronomiczne.

Zupa

Krem borowikowy z grzankami

Danie

Tradycyjne roladki wołowe z białymi kluskami
Pieczeń z karczku w sosie
Kotlet de volaille
Pieczony schab z ruskimi pierogami
Kotlet a`la sznycel wiedeński

Przystawki

Ziemniaki puree, kluski śląskie, surówki

Deser I

Krem brulee w czekoladzie z lodami

Zimny bufet

Pasztet domowy, mięsa pieczone (karczek, boczek), wędliny swojskie, tradycyjna szynka, polędwica, sałatka jarzynowa, sałatka z brokułów oraz z grillowanym kurczakiem, pikle, marynaty (grzyby, ogórki, papryka), sery, śledzie na trzy sposoby (w śmietanie, w oleju, po japońsku), tymbaliki, szynka w galarecie, schab w galarecie, firmowe salcesony (z indyka, wieprzowy), łódeczki z cykorii, faszerowane morele, melon w szynce parmeńskiej, pieczywo

Deser II

Tort, kawa, herbata

Kolacja I

Rolada z kaczki z knedlem czeskim
Czerwona kapusta

Kolacja II

Łosoś w cieście francuskim pod beszamelem
Puree ziemniaczane, karmelizowane owoce, szpinak

Kolacja III

Pieczona noga wieprzowa - porcjowana na sali przez kucharza
Kapusta zasmażana, ziemniaki pieczone

Kolacja IV

Rosół z pulpetami drobiowymi

Bufet deserowy

Ciasteczka drobne, ciasta, owoce

Napoje

Sok 1,5l, cola 0,2l - 2 szt., woda min. gazowana 0,5l - bez ograniczeń,
Herbata, kawa - bez ograniczeń, wino musujące do toastu